ワンドリンクが付いたランチコース 9944円を。

寒ブリ、菜の花の磯辺揚げには柚子塩、鶏肉の松風焼きには柚子ジャムが付く。

南瓜と蕪のスープには、バジルオイルが。

軍鶏のポン酢バター醤油　弾力が良い。


カサゴには、北海道のキノコが付く。
これらの野菜から好みのものを一種類選べるので、友人はマコモダケ、私はコーラビを。
燻製塩と、肉味噌といただく。

お肉はヒレかロースからの選択で、ヒレを。


ポワロー葱、ロマネスコ、赤大根に、にんにくを、フランス産塩、炭塩、マスタード、ポン酢（画像にはない）から好みで。

ニンニクライスを。

デザートには、マスカルポーネ、バニラアイスにコーヒーで、ティラミス風。

ハーブティーはこれらの乾燥ハーブから香りを楽しませてもらってから選択。オーガニックスプリングジャスミンを。


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