1894年に建てられ重要文化財となっている建物内のカフェでランチを。建物の様子は追って。
まずパンが配られるが、たっぷりのオリーブオイルがかかっている。
パレットプレート 2800円
季節のポタージュ
シーズンガーデンサラダ、ジャンボンブランと金柑のコンポートバルサミコソース、トリュフ風味のポテトのミルフィーユ仕立て、海老とカリフラワーのマリネ、スモークサーモンとビーツのピュレ、冷製ミディトマトのローストとモッツァレラとバジリコ
真鯛のブレゼ バーニャソース 2800円 冬野菜と金柑のコンフィチュールが添えられている。
サラダが付く。
コーヒーと紅茶を。
千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館 1F
03-3212-7156

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まずパンが配られるが、たっぷりのオリーブオイルがかかっている。
パレットプレート 2800円
季節のポタージュ
シーズンガーデンサラダ、ジャンボンブランと金柑のコンポートバルサミコソース、トリュフ風味のポテトのミルフィーユ仕立て、海老とカリフラワーのマリネ、スモークサーモンとビーツのピュレ、冷製ミディトマトのローストとモッツァレラとバジリコ
真鯛のブレゼ バーニャソース 2800円 冬野菜と金柑のコンフィチュールが添えられている。
サラダが付く。
コーヒーと紅茶を。
千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館 1F
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