コースはなく、アラカルトでの注文。
グラスワイン、各2000円、2500円、3500円
アラカルトはそれぞれ2人前となっていて、それを分けてサーブしてくださる。
やま幸の鮪のタルタルと薪焼きパンのブルスケッタ 3400円
福田農園の王様しいたけのローストゴルゴンゾーラソース 3800円 しいたけが鮑のような食感で美味しい!
色々なキノコのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ スパゲティ1.7ミリ 2400円
ブラウンマッシュルームなど3種類のキノコが使われている。
婁熊ベーコンと田中農場の宝玉卵のカルボナーラ スパゲッティ1.9ミリ 2600円
婁熊ベーコンとは、東京恵比寿にお店を構える豚肉料理の名店「婁熊東京」が手掛ける加工肉ブランド。
グラスワイン、各2000円、2500円、3500円
アラカルトはそれぞれ2人前となっていて、それを分けてサーブしてくださる。
やま幸の鮪のタルタルと薪焼きパンのブルスケッタ 3400円
福田農園の王様しいたけのローストゴルゴンゾーラソース 3800円 しいたけが鮑のような食感で美味しい!
色々なキノコのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ スパゲティ1.7ミリ 2400円
ブラウンマッシュルームなど3種類のキノコが使われている。
婁熊ベーコンと田中農場の宝玉卵のカルボナーラ スパゲッティ1.9ミリ 2600円
婁熊ベーコンとは、東京恵比寿にお店を構える豚肉料理の名店「婁熊東京」が手掛ける加工肉ブランド。
冷製 浙江省オシェトラキャビアと燻製した手長海老 カッペリーニ 12000円
てんこ盛りのキャビアの下に手長海老のむき身が入っている。なるほどのお値段だが美味。
鳥市精肉店の恵鴨とその内臓のラグー マルタリアーティ 3800円
オーストラリア産 トップパドック仔羊ロースの薪焼き 8800円
ティラミスのジェラート 950円
プリン 1210円
DOLCE TACUBOのカヌレやフィナンシェを気に入っているが、プリンは濃厚ではあるものの普通かも。
エスプレッソ 1200円
大阪の江坂にある TERRA COFFEE の浅煎り焙煎とのことだが、びっくりするぐらい酸味が強い。
内装は地下のカーブに行くようなアプローチ
お手洗いも面白い。
港区白金台4-10-21 白金GAX bldg B1F
03-5422-9500

















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