季節限定の苺汁粉とお茶のセット 3080円を。
お茶は、静岡の牧之原産の深蒸し煎茶「静7132」を。三煎まで入れていただけるが、いずれも濃厚。
冷たい苺汁粉なるものを初めていただいたが、濃厚な漉し餡は深みのある甘さで黒糖を使っておられるのかと思いきや、苺ジャムも入っているとのこと。白玉はもう少し柔らかい方が好みかな。
アクセントとして、白菜の浅漬けを
今までに頂いたこのお店の和菓子類の様子は
こちら
中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 2F
03-3538-3230
https://www.higashiya.com/shop/ginza/
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