特別食堂日本橋（4月’26） : 徒然なる all over the World

日本橋三越本店では、東京會舘がオペレーションしているお食事がいただける。
海老フライ膳　5000円を。
海老は大きく、衣が薄めでお肉がぎゅっと詰まった食感だが、ちょっと硬いかな。前回いただいたフィレカツ膳ももっとふんわり揚がっている方が好みだったので、同様かな。

ピスタチオ味のマロンシャンテリーをデザートにお願いしていたのだが、お腹がいっぱいになったので、テイクアウトに変更させてもらった。ラ・フランス、抹茶、アールグレイ、桜、プレーンといただいたことがあり、ピスタチオ味 1512円は今回はじめていただいたが、中の栗のお味を消さない程度にされているからか、やや弱め。こう思うと、秋にだけ登場する笠間産の新栗のマロンシャンテリーが秀逸かと。