小川珈琲のベーカリーをいただいたところ、美味しかったので、今度はスイーツを。
ハイチショコラ 942円
ラズベリーのコンフィチュールとアールグレイの香りがするミルクチョコレートクリームを、チョコレートムースで包んでいて、とてもソフトな食感。美味しい。同じく小川珈琲のチョコレート部門がテンパリングしたものを使っているとのこと。
季節のミルフィーユ 913円 パイ生地を主役としているミルフィーユ。
フィナンシェプレーン 330円 濃厚でキメの細かい生地だが、外がカリッとしたフィナンシェを食べ付けているので、ちょっと物足りなかったかな。
港区高輪2-22-1 ニュウマン高輪 MIMURE 2F
03-6277-4557

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ハイチショコラ 942円
ラズベリーのコンフィチュールとアールグレイの香りがするミルクチョコレートクリームを、チョコレートムースで包んでいて、とてもソフトな食感。美味しい。同じく小川珈琲のチョコレート部門がテンパリングしたものを使っているとのこと。
季節のミルフィーユ 913円 パイ生地を主役としているミルフィーユ。
フィナンシェプレーン 330円 濃厚でキメの細かい生地だが、外がカリッとしたフィナンシェを食べ付けているので、ちょっと物足りなかったかな。
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