品川プリンスのDINING & BAR TABLE 9 TOKYO で、「翠香る八女抹茶と柑橘が彩るアフタヌーンティー」6500円を。
ウェルカムドリンク
飲み物はカップサービスとなっており、ストロベリーフィールド、モルゲンタウ、アールグレイ、カフェオレなどを。
セイボリープレート
茶の香る玉葱のムース
ウェルカムドリンク
飲み物はカップサービスとなっており、ストロベリーフィールド、モルゲンタウ、アールグレイ、カフェオレなどを。
セイボリープレート
茶の香る玉葱のムース
真鯛の昆布〆 柑橘と抹茶オイル
小海老と明太子のワカモレ
クリームチーズとフェンネルサラミ 柑橘風味
抹茶と柑橘のミニバーガー
デザートプレート
八女茶ヴェリーヌ
八女茶と柑橘のオペラ
柑橘とパンナコッタ(だったかな)
柑橘タルト
グランデセールとして、柑橘のパフェか八女茶の一皿を選択するのでパフェを。
オレンジのジュレ、シャンティ、ブラッドオレンジのソース、せとかのアイスクリーム、ライムのメレンゲなどからなる。すっきりでいける。
ミニャルディーズ 抹茶のマカロン、レモン風味のボンボンショコラ、そして八女茶のクランブル
港区高輪4-10-30 品川プリンスホテルメインタワー39F
03-5421-1114

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小海老と明太子のワカモレ
クリームチーズとフェンネルサラミ 柑橘風味
抹茶と柑橘のミニバーガー
デザートプレート
八女茶ヴェリーヌ
八女茶と柑橘のオペラ
柑橘とパンナコッタ(だったかな)
柑橘タルト
グランデセールとして、柑橘のパフェか八女茶の一皿を選択するのでパフェを。
オレンジのジュレ、シャンティ、ブラッドオレンジのソース、せとかのアイスクリーム、ライムのメレンゲなどからなる。すっきりでいける。
ミニャルディーズ 抹茶のマカロン、レモン風味のボンボンショコラ、そして八女茶のクランブル
港区高輪4-10-30 品川プリンスホテルメインタワー39F
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