40 west 57th st, New York, NY 10019
212-757-3000
www.myriadrestaurantgroup.com/nobu57/index.html
www.noburestaurants.com

ランチのBENTO BOX45ドルと65ドルがあったが、4人だったのでア・ラ・カルトでシェアーを。

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Sashimi Salad with Matsushisa    Dressing 21ドル(カツオ) Sea Urchin Tempura 12ドル 塩コショウ、三杯酢、塩 Squid "Pasta" with Light Garlic   Sauce 19ドル

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 Black Cod with Miso 20ドル Chilean Sea Bass with Black Bean Sauce 20ドル Selection of House Made Sorbet   10ドル(ホワイトチョコレート、ブラッドオレンジ、マンゴ)    

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Suntory Whisky Iced Capuccino   10ドル Bento Box(Warm chocolate fondat cake, goma tuille and green tea icecream) 12ドル White Peach and Jasmine Soup    11ドル

トライベッカのNOBUもそうだが、総じて料理よりもデザートの方が良いように思われる。(トライベッカ店とメニューがほとんど一緒)

ウニの天麩羅は、シイタケとシシトウ一切れずつにシシトウの中にウニを入れて揚げたものだけ。非常にがっかり。
シーバスの黒豆ソースはまるで中華の味付け。

Suntory Whisky Iced Capuccino は上にホイップクリーム中にコーヒーケーキとクリームの層になっていた。
Bento Boxは、トライベッカ店では、綺麗な市松模様のグリーンティーソースが下に描かれていたが、全くない。
White Peach and Jasmine Soupは、その場でクッキーとアイスクリームの周りにピーチソースが注がれ美味。
デザート注文以降、長居が出来たのは良かったが。