85 Orchard st, New York, NY 10002
212-334-3616
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ロシアからのユダヤ系移民だった Izzy Guss 氏によって1910年初頭に作られたピクルスのお店。
今年、NY州知事がパタキ氏からセルッツアー氏に変わったが、その就任パーティー時にマンハッタンの名だたるレストランが腕を奮った際に、ピクルスはここをと指名があったとニュースでも報道されるぐらいのランドマーク的存在。
今年、NY州知事がパタキ氏からセルッツアー氏に変わったが、その就任パーティー時にマンハッタンの名だたるレストランが腕を奮った際に、ピクルスはここをと指名があったとニュースでも報道されるぐらいのランドマーク的存在。
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店頭で大きな樽からお客さんの注文に応じて、きゅうりの深漬け、浅漬け、ホット、青トマトのピクルスなどを容器に入れて売ってくれる。
きゅうりの深漬けで1パイント(10本程度は入っている)が7ドル程度だったかと。
その場でも、1本試食させてくれる。
一番深漬けを買ったが、塩分が ピクルス屋 THE PICKLE GUYS の深漬けよりも少なく浅い感じがする。
糠漬けでも良く良く漬かった酸味のある物が好きな私は THE PICKLE GUYS の方が好きだが、我が家でも意見が分かれるところ。
糠漬けでも良く良く漬かった酸味のある物が好きな私は THE PICKLE GUYS の方が好きだが、我が家でも意見が分かれるところ。
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