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クラブケーキとほうれん草とリコッタチーズのラビオリを白ワインと共に。

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       クラブケーキ         ラビオリ       突き出しのパン

○クラブケーキ 14.75ドル
 Sauted Louisiana Crab Cakes, watercress, frissee, red onions, tear drop tomato salad & Creole
 mustard-honey drizzle
 
○ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ 19.75ドル
 Spinach-Ricotta Ravioli, artichoke hearts, green peas, spinach, tomato & leeks in a roasted
 garlic-vegetable consomme
 
クラブケーキは非常に柔らかく優しい味。ラビオリも見た目よりもあっさりしていて、アーティチョークがアクセントになっている。
突き出しのパンにつけるディップは芋系の物にトマトで味付けをしたもののよう。