912 Manhattan Avenue, Brooklyn, NY 11222
718-389-0294
718-389-0294
ブルックリンにあるポーランド人街の惣菜店。
近くには高級スーパーなどもあるが、大好きなポーランド風ロールキャベツの GOLABKI が売っていなかったので、こちらのお店へ。
各種惣菜と、冷蔵庫に入っていた冷製のビーツのスープ(ピンク色)を購入。
スープは刻んだフェンネルの葉が多く入っており、茹でたビーツの他にきゅうりとラディッシュが入っていて食感が良い。
近くには高級スーパーなどもあるが、大好きなポーランド風ロールキャベツの GOLABKI が売っていなかったので、こちらのお店へ。
各種惣菜と、冷蔵庫に入っていた冷製のビーツのスープ(ピンク色)を購入。
スープは刻んだフェンネルの葉が多く入っており、茹でたビーツの他にきゅうりとラディッシュが入っていて食感が良い。
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① ブリンツ
クレープの中にカッテージチーズのようなあっさりしたチーズが入っている
お店の人にデザートの一種か?と聞くと甘いがそうではないとの返事
② 名称は不明だが、同じくクレープ生地のようなものの中に、手前の長四角い方の中にはザワークラウト
(シュークルート)細長い方にはクリームチーズが入っていて、いずれも揚げたもの
皮は薄いがパイではなく、何層かにわかれていた
(シュークルート)細長い方にはクリームチーズが入っていて、いずれも揚げたもの
皮は薄いがパイではなく、何層かにわかれていた
③ KIELBASA ポーランド風ソーセージ
これには豚の血が入っているとのことだったが、ドイツ系などのブラッドソーセージとは違いそれほどクセも
なく、中には大麦などが入っていて非常にあっさり
これには豚の血が入っているとのことだったが、ドイツ系などのブラッドソーセージとは違いそれほどクセも
なく、中には大麦などが入っていて非常にあっさり
④ ピエロギ PIEROGI
ポーランド風茹で餃子
チーズ入りと、挽肉とマッシュルーム入りとがあったが、いずれもあっさりしていて美味しい
ポーランド風茹で餃子
チーズ入りと、挽肉とマッシュルーム入りとがあったが、いずれもあっさりしていて美味しい
あいにく注文して丁度そのポーランド風ロールキャベツである GOLABKI のトレーをショーケースから取り出したところを画像に納めたので、ショーケースの画像には GOLABKI は写っていない。
以下の画像はポーランド料理のレストランでの画像。いずれも左上にあるのがそのロールキャベツ。
左は LOMZYNIANKA 右は CHRISTINA'S
以下の画像はポーランド料理のレストランでの画像。いずれも左上にあるのがそのロールキャベツ。
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