338 Lexington ave (bet 39th & 40th st), New York, NY 10016
212-370-9647/212-370-9648
212-370-9647/212-370-9648
四川料理専門店。アッパーイーストとミッドタウンにもお店がある。
ここの麻婆豆腐はしっかり山椒が利いた四川の味で好きなので良く食べるため、今回は家庭料理の豆腐料理である家常豆腐9.95ドルと、四川風の回鍋肉11.95ドルを。
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家常豆腐 | 四川回鍋肉 |
家常豆腐は、にんにくが良く効いていて、豆腐は薄く切った揚げ豆腐になっている。
四川回鍋肉は豚の脂身がほのかな甘さを感じさせる。
麻婆豆腐ほどは辛さがなく、いずれも似た感じになってしまったが、どちらもいけるかと。
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