豊中市上野東3-18-19
06-6848-3660

お好み焼きと言えば、大阪には大手有名チェーンからこじんまりしたお店まで本当に多数あるが、このお好み焼き屋さんは昔からファンでお邪魔している。
とにかく生地がふんわり柔らかい。つなぎが少なく、細かく刻んだキャベツ、ちくわ、こんにゃく等が入っていて秀逸。
我が家で作るお好み焼きもいかにこのお店の味に近づくかと努力する毎日で原点はここにあるかと。

冬季限定の牡蠣入りお好み焼き

お好み焼きの上にオムそばの乗ったモダン焼き	シーフードミックス

ここの店長さんは、当時は未だお好み焼き屋さんをされていなかったが、3～4歳ぐらいの時の私をご存知で（私は覚えていないのだが、、、）久しぶりに行くと母とその頃の話となる。
カウンター席も含めて10数席という本当に小さいお店で、今回は10年ぶりぐらいにお邪魔したが、全く味も変わっておらずに美味しい。
2年半ぐらい前に、店内禁煙にした為に客足は落ちたと奥さんはおっしゃっていたが、タバコを吸わない私としては、狭い店内でのタバコの煙をかぎながらの食事はいただけないので、何としても頑張ってほしいと申し上げていた。