47 Ave B (btw 3rd & 4th st), New York, NY
212-777-5454
www.lesoukny.com
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モロッコ、アルジェリア、チュニジアなど北アフリカ料理のお店。土曜の夜に行ったこともあってか、とても混んでいる。
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まずは1段目は、見た目はまるでサモサのような物3種類。ミートパイのような物、ジャガイモやニンジンなど野菜の入った物など。
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3段目は、人参?のペースト、ナスのペースト、ひよこ豆(=チックピー =ガルバンゾー)のペーストフムス、パプリカのペースト、ビーツ、野菜の酢漬け、中央にはドルマ。
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野菜は美味しく、あっさりスープも楽しめる。
ラムチョップは、一緒に運ばれて来た物で自分で炙りながら食べる方式。マッシュポテトなどが付け合わせに。
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温めてあり、ストロベリーやブルーベリーなどが煮込まれクランチがカリッと別の食感を与えてくれ、甘過ぎずに美味しい。
紅茶をお願いしたところ、すでに甘さが加えられた温かい紅茶にミントが入っていて、美味しい。
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