豊中市上野西2-20-27 エスコート本田　１Ｆ　→　移転
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辻調の講師もなさっておられた上野氏のお店。箕面など３店舗あるがその豊中店へ夜に行った。
ア・ラ・カルトもあるが、コースは５８００円と８０００円のコースがあり、この時は８０００円のコースを。

ビールの後、１２種類の日本酒から、３種類各６０ミリリットル１２００円のセットを色々と。（開運、山鶴、船中八策、飛良泉、黒牛、山三正宗、くどき上手、鳳凰美田、黒龍しずくなど）

○左：鯛の昆布〆　ふきと茎わさび、わかめ、甘酢漬け茗荷などをゼリー状のお出汁と共に
○右：蛸と菜の花の黄身酢味噌、あぶらめ（＝あいなめ）の新子の揚げ物、太刀魚の八幡巻き、カマス寿司、いた貝（＝マテ貝）と三度豆のピーナッツ味噌和え、山芋となめこ

○左：お造り　左からう烏賊、鰹、太刀魚、ホタテ、北海道産うに
鰹や太刀魚、ホタテが軽く炙ってあり、特に鰹にはスモーキーな香りがついて美味
○右：たらの芽、蛍烏賊、さわらの海苔のはさみ揚げ
蛍烏賊の天ぷらは絶品。さわらのはさみ揚げにはほんのり酒粕の味がしていける

○左：竹の子のスープ仕立て、春キャベツ、パン粉で揚げたゴマ豆腐
竹の子のスープは初めて頂いたが、美味しい。
○右：うるいとほうれん草のお浸し

○左：追加依頼の品　白海老と空豆のかき揚げ
白海老の香りがふわっとして美味しい
○右：蕗の薹の天ぷら

○竹の子とぜんまいのご飯　
ほぐした鯛が入っていていける
○お吸い物　お味噌汁ではなくお吸い物で豆腐と春雨が入り、生姜風味

○デザート　抹茶ミルクにココナッツアイスクリーム、抹茶の寒天、白玉、桜の花びらの形の杏ゼリー

どのお料理も丁寧で非常に美味しく大満足。