桑名市有楽町17
0594-22-0852

桑名駅前にある、桑名名物の蛤をメインに扱うお店へ。

蛤づくしのセット1890円を。
焼き蛤、蛤フライ、蛤のしぐれ煮を混ぜたご飯、蛤のお吸い物がつく。
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蛤のフライは初めて食べたが、ソースなどではなくお塩だけで食べるように言われ、なるほど、衣のパン粉の香りと蛤の味がよりわかって美味しい。
ご飯は、すでに混ぜられた蛤のしぐれ煮ご飯をそのまま半分まで食べ、残り半分は急須に入れられた出汁をかけてワサビを溶いてお茶漬けにして食べるようにと教えてもらい頂く。
2種類の味を楽しめるのは、まるで鰻のひつまぶしのようで面白かった。
色々と蛤のお料理が頂けて楽しめた。

尚、桑名や長島の様子は こちら