名古屋市中区栄4-9-6
052-242-1342
www.yamachan.co.jp/shop/shop_detail.php?name=honten

手羽先で有名なお店の本店へ。

風来坊 と同様、手羽先５つで４００円。こちらの方がややコショウ味が強めでいけるかと。

その名も「海老ふりゃー」の海老フライ、どて煮に揚げたお餅が入ったどて餅、特選海老煎餅。

味噌串かつ、軟骨のから揚げ。その他にサラダや野菜の炒め物、一品料理などを注文。

海老フライにも薄い八丁味噌味のたれがかかっているが、ふんわり揚がった海老フライに優しい味でいける。
どて煮にさっと揚げたお餅も良く合う。
海老煎餅はいささか期待した物と違ったかも。
味噌串かつは、豚のバラ肉スライスが串にくるくる巻きつけてありその上に衣がついていた。