名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
052-453-5666
www.suzunami.co.jp/shop/shop_roku_esca.html

魚貝類の味醂粕漬けのお店である「鈴波」が経営し、お漬物で有名な守口漬の大和屋とも姉妹店。「六行亭」として栄に本店がある名古屋コーチンのお店のエスカ店に行ってみた。

○晩酌セット
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名古屋コーチンささみサラダ、つくね、燻製、手羽先煮、卵焼き、なます、味醂粕漬けにビールか日本酒を選択する。1700円。
手羽先は非常に柔らかく煮込まれていて、ほろっと肉が骨からはずれる。味醂粕漬けも美味しい。つくねにはさすが名古屋、八丁味噌味となっていた。

○名古屋コーチン親子丼セット 1100円
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卵が非常に濃厚でいける。ささみのサラダ、守口漬などのお漬物、赤だし、みかんゼリーがつく。

○味比べセット1300円
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わっぱ飯となっていて、ふんわり泡だったようなあっさりした卵のもの、濃い味付けの鶏そぼろと照り焼き、なますの上に卵焼きという3種類に、ささみサラダ、お漬物、みかんゼリー。

色々と楽しめて良かった。