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NYやニュージャージーには普通のアメリカ系のスーパーマーケットはもとより、日系スーパー、中華系スーパー、ジューイッシュ系、中南米系、オーガニック専門など色々とあり、日系スーパーも大変お世話になったが、我が家では韓国系スーパーも必要不可欠だった。
NJの日系スーパーのミツワ MITSUWA については
こちら
韓国系アメリカ人が多いこともあり、全米に30店舗以上ある韓国系スーパーマーケットのHマート(以前の呼称はハナルン)。
マンハッタンの32丁目にもあるが、フランチャイズ店の為にお肉の仕入れがNJやクイーンズとは異なるのであまり買いに行ったことはなく、NJのHマートは生鮮野菜や鮮魚、お肉などが充実しているので良く買いに行った。
野菜や果物などは韓国野菜のみならずラテン系の人達が多く使う物も。
キムチの材料となる韓国大根や白菜はいつも豊富。そして勿論唐辛子も。
色々な惣菜類やキムチ。
魚売り場も充実していて、水槽にヒラメやロブスターも居るが、一番良いのは、こちらの希望に合わせて3枚なら3枚におろしてくれること。切り方は図解されてそれぞれに番号がふられたボードが上に掲げてあるので、希望する切り方の番号を言うだけ。
アメリカ系のスーパーや魚屋さんだと、ヒラメのエンガワ部分などは頭、尻尾と共にジョキジョキとハサミで切り落とされてしまうこと多々だが、ここは日本人はエンガワ好きということもわかっているのが良い。
お肉も牛、豚、鶏も色々な部位がある。
韓国のお餅のトックや、コチュジャンも各種。
韓国のお米のポン菓子であるポンティギもその場で作られていて、大きなポンッ!ポンッ!という音が響いている。
現在NY州には6店舗、NJには5店舗ありもう間もなくフォートリーにも1店舗(以前のGWB近くのKINGS跡に)増える予定。
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