毎月1日(朔 ついたち)にだけ販売されるお餅。
9月の朔餅は「萩の餅」。 9月は収獲の喜びを古人は、おはぎを作って祝ったことから。

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粒餡には塩味がほんのりして、甘さをひきたてている。
温かいお茶と共に食べて下さいとのことだったが、こう未だ暑くては、やはり冷たい緑茶の方が合うかなと。