
まずは肝焼き(850円)。
中がふわっと柔らかく美味しい。
中がふわっと柔らかく美味しい。

うな重の上(3200円)には、鰻は1本半分と、う巻きがつく。
タレは、味よりもやや醤油味がまさった名古屋風の濃いタレと言った印象。

う巻きは、中がとても柔らかくて美味しい。

長焼定食(2300円)

備長炭を使っており非常に香ばしい香り。
好みの問題だが、もう少し表面がパリッと
焼かれているとより好きになれるかも。

デザートとしてバニラアイスと小豆。
名古屋市中村区郷前町3-31
052-451-5326
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