薬膳の中華料理を食べに行った。レディースコース5250円を。


まずは活血通絡酒や疲労回復酒である薬膳酒(1050円や630円)を。
そして、薬膳茶2100円を。薬膳茶は、ドライの6種類(クコの実、なつめ、朝鮮人参、陳皮、龍眼肉、サンザシ)にお湯を注いで飲む。なつめなども徐々にふやけていくので、最後には食べることが出来る。サンザシは種が多くて食べづらかったが、龍眼肉(ロンガン)などは美味しかった。

前菜 クコの実、松の実、胡桃などが入っていた。





干し貝柱とシイタケ、キクラゲ、白キクラゲのあんかけ

白身魚の甘酢あんかけ風味

お食事として7種類の中からの野菜ワンタン

お食事としてのおこげ

珍しい食材などで楽しめた。色々な薬膳の効果が果たして現れると良いのだが。
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