鯖江藩主間部家御用菓子司を務めたという老舗の菜花糖（さいかとう）というお菓子を買ってみた。４２０円。
煎った餅米に柚子の皮とクチナシで色づけした砂糖をまぶし、乾燥させた干菓子は、菜の花を模している。
ＪＲ名古屋タカシマヤ
名古屋市中村区名駅1-1-4
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（番外・福井） 大黒屋 菜花糖 ＜甘味＞ （3月'11）
徒然なる all over the World
グルメ・旅行・アート鑑賞etc が好きな独りよがりの備忘録。
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