以前に一度行って以来で、久しぶりにランチをしに。ランチは2940円のコースのみだが、それぞれに選択肢が多い。(突出しと小さなデザート以外は2名分のオーダー)

グラスワインの白 ロワールのもの。

グラスの赤

前菜

アワビとサザエのトマトのジュレ
一番下には皮を剝いたトマトの果肉、その上には枝豆、
その上にはトマトの果汁のジュレの中にアワビとサザエが
入っている。これは美味。
上のほぼ透明なトマト果汁があっさり美味しく、アワビと
サザエを引き立てていて、トマト果肉と枝豆も合う。

スープ 2種類でそれぞれを。

マッシュルームのポタージュ

メイン
西オーストラリアのソルトブッシュビーフ(追加料金要)
ジューシーでとても美味しいお肉だった。



小さいデザート
パイナップルのコンポートと
パイナップルのシャーベット

デザート

ダージリンのプリン
バニラアイスクリーム乗せ
プリンの上にミルクがかかっていて
その下にダージリンのプリンがある。

プチフールとコーヒーやエスプレッソを。
キウイのマカロン、
マドレーヌ、
生チョコレート
これだけのものを食べられて、一人3000円しないコース(ビーフは追加料金要だったが)というのには、クオリティの高さや品数、サービスからも、前回同様とにかく驚かされる。
名古屋市東区葵2-3-1
052-908-7872
www.stj-majeur.com/

グラスワインの白 ロワールのもの。

グラスの赤

突出しとして
前菜

アワビとサザエのトマトのジュレ
一番下には皮を剝いたトマトの果肉、その上には枝豆、
その上にはトマトの果汁のジュレの中にアワビとサザエが
入っている。これは美味。
上のほぼ透明なトマト果汁があっさり美味しく、アワビと
サザエを引き立てていて、トマト果肉と枝豆も合う。

鴨肉とフォアグラのパテ、
ギリシャ風のピクルス、トリュフソース
突出しとややかぶってしまった感あり。。。
ギリシャ風のピクルス、トリュフソース
突出しとややかぶってしまった感あり。。。
スープ 2種類でそれぞれを。

マッシュルームのポタージュ

桃とヨーグルトの冷製スープ
これは甘く、まるでデザートのよう。
ここまで甘いスープである必要があるかどうか。
これは甘く、まるでデザートのよう。
ここまで甘いスープである必要があるかどうか。
メイン

ジューシーでとても美味しいお肉だった。


鴨肉のロティ
下にはマッシュポテト。
下にはマッシュポテト。

小さいデザート
パイナップルのコンポートと
パイナップルのシャーベット

デザート
サクランボのクラフティ、
タイム風味のアイスクリーム
タイム風味のアイスクリーム

ダージリンのプリン
バニラアイスクリーム乗せ
プリンの上にミルクがかかっていて
その下にダージリンのプリンがある。

プチフールとコーヒーやエスプレッソを。
キウイのマカロン、
マドレーヌ、
生チョコレート
キウイのマカロンは生地がクッキーの
ようにカリッと固め。
ようにカリッと固め。
これだけのものを食べられて、一人3000円しないコース(ビーフは追加料金要だったが)というのには、クオリティの高さや品数、サービスからも、前回同様とにかく驚かされる。
名古屋市東区葵2-3-1
052-908-7872
www.stj-majeur.com/
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