旅行に行くと必ず、現地の市場やスーパーなどを巡るのが楽しみのひとつ。王府井のデパ地下とは違った庶民の市場へ立ち寄ってみた。

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やはり、この活気が良い。








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お肉屋さんなのだが、
豚の鼻だけがいくつも
こちらを向いている。
さすがに迫力満点。








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羊のお肉などもとても多い。









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やはり内陸なだけあってお肉屋さんは充実していたのに対し、お魚はそれほどの規模ではなかったかと。







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その場で製麺していた。







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ライチやマンゴスチンなどが
山積みになっていて、なかなかの人気。







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ライチ、マンゴスチン、びわを購入。ライチは写真を撮る前に食べてしまったのだが非常に甘くて美味しかった。
マンゴスチンもとてもジューシーで美味しく、びわは甘さは控え目だったが、その大きさには驚かされた。(マッチ棒で比較してみてください)

孔乙己 というお店で紹興料理を。

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空豆の皮が剥きにくかった。。。

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イメージ 4冬瓜と豚の煮込みは、冬瓜に味が浸みていた。

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油条の炒め物。
こってりしているかと思いきやいける。

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干し豆腐とセロリの炒め物




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麻婆豆腐ではなく、キクラゲを
入れたオイスターソース煮のようなもの。

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豆苗と卵というシンプルな
スープだったが、あっさり
美味しい。




紹興は浙江省にあるが、上海にも近く、北京料理よりも、味付けがあっさりしている印象だった。


昼食後は、天安門広場、そして 故宮 を見学。その様子は<10>で。