名古屋でも有名な和菓子屋さんの一軒。ここの名物は漉し餡の入ったわらび餅かと思うが、何度も食べているので、今回はそれ以外をいただくことに。
















青海波
漉し餡のおぼろ饅頭
皮にお醤油かお味噌が入っているかような
風味で塩分があり、中の漉し餡を引き立てていた。
















京都で１８８２年（明治１５年）創業の 塩芳軒 で修行されたのだそう。塩芳軒の様子はこちら


名古屋市東区新出来1-9-1
052-931-4432