八ヶ岳の中腹、標高1350メートル辺りにある八ヶ岳高原ライン沿いにあり、山ならではのお料理を出してくれるお店。
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お茶や水はセルフサービスで入れるようになっているのだが、お茶は、せんぶり茶、にっき茶、唐松茶、桑の葉茶、玄米茶、麦茶の6種類もが用意されていた。
せんぶりは見た目はまるでおさ湯のようなのだが飲むとびっくりするぐらい苦い。
にっきはシナモンティー、唐松茶はとても強い森の香り、桑の葉茶はたまに飲むが飲みやすいと言ったところか。











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しんこ天麩羅定食 1800円









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しんことは、川で獲れる魚なのだそう。
6匹も乗ってきていてそのボリュームにびっくり。内臓はとってあるのだが、ふんわり揚がっていて美味しい。
ほかにポテトサラダ、ひじきの煮もの、茹でたモロッコいんげん(天麩羅の影に隠れているが)、キノコがたっぷりと入った茸汁、桜の塩漬けが乗せられたご飯、キュウリとミョウガのお漬物がつく。茸汁もとても美味しかった。




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色々天麩羅ざる 1500円

ほんとに色々な天麩羅が乗り、ボリューム満点。
しんこ、茄子、みょうが、エリンギ、トマト、さつまいも、ズッキーニ、ゴーヤ、獅子唐、かぼちゃ、ピーマン、しいたけ。

お蕎麦は十割ではなさそうだが、それなりに。




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山のお料理というよりもマタギ料理と言った方が良いようなメニューもある。
春の山菜、秋のキノコのシーズンなども面白そう。
クマもしょっちゅうではないが、たまに出てくるとのこと。
電気は来ているが、電話線はなく、ドコモの携帯のみ電波が立っていたり、お手洗いは水洗ではなかったりというなかなかワイルドな場所だが、次々とお客さんがやって来ていた。



山梨県北杜市大泉町西井出6924-2
090-8812-9958
www.oizumi.ne.jp/~sennin/