ここの和菓子を結構気に入っているので、季節を変えて楽しませてもらっている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栗粉　（上がり餡）３１５円
見た目は普通の栗きんとんだが、中には漉し餡（上がり餡）。
外側の栗きんとん部分は、他店の栗きんとんよりも甘さが控えめとなっている。
漉し餡と栗きんとんを併せたお菓子は他のお店でもたまにあるが、漉し餡の甘さが勝ってしまって栗の味が感じられないことも多いが、中の漉し餡がより控え目なので、とても品の良いお味となっていた。

 

 

 

 

 

煉切　栗　（上がり餡）１２６円
側面に栗の甘露煮、中には小さいが求肥が入っていて、美味しい。上がり餡は漉し餡のことだが、甘さがしっかりとした漉し餡となっている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

色紙　すすき　（村雨・青羊羹）１２６円
上にはどら焼きのような生地、小豆と米粉を蒸しあげた村雨、そして青い色の羊羹の３層となっている。
思ったよりも硬めだったかも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雁　求肥　（大島餡）２５２円）
求肥の柔らかい中には、黒糖の甘い柔らかい餡（大島餡）が入っていて、美味しい。

 

 

 

 

 

 

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