イメージ 1淡路島は洲本に到着。ヴィラ楽園にチェックイン。
 
 
お部屋にてウェルカムのお菓子と桃茶を。
 
 
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ベッドルームの手前には畳のリビング、その先には庭に面したダイニングエリア。
 
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部屋の露天風呂からは、松ごしに海が見える。
 
海に面したところに大きなソファが
 
 
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くにうみの湯
 
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棚田の湯
 
天宮の雫
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空が映り込んで
とても綺麗だった。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
総じてお風呂はやや塩素の匂いがしたかも・・・
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お風呂の後は、スカイラウンジ天上の桟敷でコーヒーなどを。
 
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階下にあるラウンジ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
待ちに待った夕食。
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食前酒の洋梨のワインと
大吟醸の冷酒を。
 
前菜　海の幸と旬菜の取合せ
小鉢の中は蟹味噌の入った蟹豆腐
左：鮟肝をナマコではさみ、上には梅のゼリー
中央：鶏ひき肉とクリームチーズのしんじょう
右：干し柿と酒粕の鳴門巻
菜の花
手前は塩麹漬けした河豚のあられ揚げ
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これらの前菜はどれも一品一品が美味しかった。
 
鯖と生姜の巻物
貝柱とイクラ添え
 
 
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お造り　（４人分）
由良産の雲丹、鮑、天然鯛、太刀魚、
ずわい蟹、中トロ、伊勢海老の姿造り
 
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取り分けてもらった。
どれも美味しいが、雲丹が特に美味しかったので
お塩でいただいた。淡路産の藻塩。
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小鍋
淡路島産３年とらふぐのてっちり
 
３年とらふぐとは：
通常は２年で成魚として販売されるが、適度な運動をさせて１年多く育てるとより美味しい河豚が出来るのだそう。
 
 
 
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焼き物
特選淡路牛の石焼ステーキか、
焼とらふぐ酒盗添えの選択だったのでそれぞれを。
 
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酒盗をまぶして焼くとらふぐはとても美味しかった。
 
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蒸し物
河豚の白子と松葉蟹入り茶わん蒸し
 
 
 
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飯物　穴子の釜飯
タジン鍋で炊かれた穴子はふんわり美味。
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赤だし
松茸とワカメ
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食べきれなかったので、残りは
お握りにしてもらった。
 
 
 
 
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栗のクレームブリュレ、赤ワインソース添え
 
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この日はお祝いも兼ねていたので、宿からお祝いのカップをいただいた。
 
 
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この日は満月から３日経っていたが、月が出る夜には月明かりを愉しむスペシャルデーとして、スカイラウンジでスパークリングワインを楽しめた。 
 
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