阿智村に行った際に飛び込みで立ち寄ったお蕎麦屋さん。赤蕎麦を食べさせてくれるとのこと。
赤蕎麦は、観賞用としてのものを伊那に観に行った時に（その様子はこちら）、赤蕎麦も食べさせてくれていたが、簡易な所だったので、ちゃんとしたお蕎麦屋さんで食べてみたかった。
 
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天ざる蕎麦
お蕎麦を赤蕎麦に変えてもらったので追加２５０円を。　１３５０＋２５０円
何割蕎麦なのかわからなかったが、赤蕎麦の方がより濃厚な風味がするかと。
 
 
 
 
 
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普通のお蕎麦と比べると赤蕎麦はなるほど赤い。
 
 
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きのこ蕎麦　９００円
 
 
 
 
 
 
 
 

八ヶ岳山麓の信州平谷の高嶺そば粉を使っている。標高１３５０メートルで採れるお蕎麦は国内最高冷地なのだそう。
 
 
長野県下伊那郡平谷村1321-2
0265-48-2528
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