昨年10月にオープンしたかりんとうや大学芋を扱っておられるサツマイモ菓子専門店。

蜜芋かりんとうの芋蜜 1パック500円
とても細いので、パリパリとしていてとても美味しい。
吉芋 の花火というかりんとう (その様子は こちら) も好きなのだが、こちらの方が細くてより好きかも。
安納芋を使っているが、安納芋自身、糖度が40度と高く、それに芋蜜というサツマイモから造られた糖蜜がかけられている。芋蜜は、江戸時代から鹿児島県内の頴娃(えい)や知覧(ちらん)地域の特産品とのこと。
かりんとうは、この芋蜜のほか、プレーン、緑茶玄米、ゆず風味、八丁味噌風味の5種類で、安納芋、紅はるかなど3種類を使いわけておられる。
名古屋市千種区東山通3-3 静谷ビル1F
052-782-0141
www.imokaren.com/
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