いつも毎月色々とフランスから仕入れられたチョコレートを送ってもらっているのだが、今回は人気のあるものをランダムに9個送ってもらうことに。

 
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上の列左から:

●ハイネマン シャンパントリュフ
 これは何度食べても美味しい大好きな一品。中はシャンパンクリームとキャラメル。

●ベルナション パレドール
 数少ないカカオ豆から焙煎。昔からの手作り製法によるベルナションの代表作なのだそう。

●イルサンジェ アナナス(パイナップル)
 フランスはアルボワ本店のみで販売しているもの。アナナスとジンジャーの二層になっている。

●パトリック・ロジェ アマゾン
 中がとろとろで美味。またこれが食べられて嬉しい。


下の列左から:

●ジャンポール・エヴァン サフィール
 プラリネをクレープ生地で柔らかく軽く仕上げたもの。

●ニコラス・クロワゾー ホウス
 キルシュ風味のムースでとても美味。ラ・メゾン・デュ・ショコラのもの。

●ジル・クレスノ モヒート
 カクテルのモヒートの味わいとのこと。 私にとってはもっとパンチがあっても良かったかなと。

●ルノートル エクセプション ダーク
 5面にロゴが入っている。中はコーヒー味。
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●ゴディバ パルフェフレーズ
 断面はこのような感じで、イチゴのパフェのよう。⇒

 
 
 
 
 
 

今回は、人気の30種類の中からアソートとのことだったので、好きなものを色々と食べられて良かった。