久しぶりにここのケーキを。
 
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シシリー 525円
外側の緑色の部分はピスタチオのババロア、中はグリオット(チェリー)のムース、台にはビスキュイショコラの上にグリオットのコンフィチュールが乗っている。
上にかけられたピスタチオのソースが切るととろっと流れ出して来た。
ピスタチオのお味がしっかりしていて美味しい。
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ヴェール 525円
外側はライムのグラサージュのコーティングで、白い部分はホワイトチョコレートとライムのムース、中にはトロピカルフルーツのクリーム、土台にはダックワーズ。
ライムの香りがすっきりしていていける。
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フランボワジェ 577円
黄色い部分はビスキュイジョコンド、ピンク色はバタークリーム、赤い部分はフランボワーズジュレのペパンの層となっていて、上にはフランボワーズのコンフィチュールのペパンが乗る。
甘酸っぱくて美味しい。
 
 
 
 
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シュークリーム 315円
一個が結構大きく、たっぷりの
カスタードクリームが入っている。
 
 
 
 
 
JR名古屋タカシマヤ
名古屋市中村区名駅1-1-4