純系名古屋コーチン専門の焼き鳥屋さん。久しぶりにここの名古屋コーチンの焼き鳥を食べに。
１２本の串がコース（５０００円弱？）となり、途中で多ければストップも出来る。


エビスの生（７００円）や、蓬莱泉などで有名な関谷醸造の
「可（べし）」１０００円と共に。






























砂肝のお刺身。１０００円。
山葵醤油でいただく。
手前の２種類は、部位がやや異なり、左側はフィレ、右側はやや粗い食感。ポン酢に入っているのは筋の部分で、コリコリ。








































せせりのたたきを追加注文。８００円









つくね
いつもよりもこの日は割と火が入っていたかと。




















腿肉








ネギ














砂肝　お刺身のものとはややクオリティーが違った。

肝
これはさっと周りを炙ったたたき状態で美味。








甘長














せせり（ネック）








ボンジリ



















卵かけご飯を。














夏に食べに来たのは初めてで、冬場よりも火入れがこころもちしっかり目な印象だったが、ここの焼き鳥は超レアが特徴なので、それでも美味しかった。


名古屋市中区栄4丁目16-8　栄メンバーズオフィスビルB1
052-262-3678
www.chicken-kebab.com/