関市の鰻屋さんのクオリティは非常に高い。しかし、鰻の稚魚の不漁に伴い、どの鰻屋さんも非常に苦労されている。
そんな状況下とは言え、同じ関市の有名鰻店である 「しげ吉」 で食べたところ、期待とは違っていたので（その様子は こちら）、どの鰻屋さんもそのようになってしまったのかと気になり、翌日このお店にも足を運んでみた。

長焼き　２３００円

いずれも肝吸と香物がつく。

鰻にはタレがかかっているが、お丼でもご飯にタレはかかっておらず、自分で好きなようにかけられるように、別にタレがついてくるのも私は非常に気に入っている。長焼きも勿論タレ付で、加減が出来るのが嬉しい。

 

２００９年１１月　特上うな丼２１００円
２０１１年１０月　特上うな丼２２００円、長焼き２０００円
２０１３年８月　　特上うな丼２５００円、長焼き２３００円

その他店では２００９年特上うな丼が２５００円で今年８月が３８００円となっていたのにもかかわらず、あまりに鰻の質が落ちてしまっていた。
一方、このお店の鰻の方が美味しく、このお値段。鰻の産地などについては、いずれのお店とも特に言及はされていなかったが、この差には驚かされる。

稚魚の不漁などで今後も厳しいと想像されるが、このお店のご努力には感服した次第。

 

 

岐阜県関市西本郷通7-11-7
0575-23-0777