お風呂三昧をした後、宿のご飯を。地ビールのピルスナーや、冷酒として西村屋、但馬と共に。

食前酒
香住産の梨のワイン

















先付
菊菜、菊花、イカ、とんぶり浸し












前菜
落ち鮎の一夜干し、穴子の八幡巻き、かますの小袖寿司、黒枝豆、むかご
菊花蕪、銀杏、南瓜、鱒・いくら・岩茸の酢のもの



お酒に合うだろうと、厨房からのさしいれ。
するめの塩辛風。
















向付
旬の朝市もの　取り合わせとして
かんぱち、すずき、べにずわい蟹、ばい貝
未だ松葉蟹のシーズンではないので、
べにずわい蟹だったのだが、これが
甘くてとても美味しかった。
























煮物
早蕪のスープ煮、金目鯛の黄金煮、秋茄子












焼肴
海鮮朴葉味噌麹焼き
鮑、赤海老、イカ
横にはもずくが付く。
上に乗ったものは松葉ではなく、茶蕎麦。











但馬牛のすき鍋
水菜、牛蒡、白菜などが入っている。
















炊きたてのご飯はとても美味しい。
こうのとりの郷公園の横で作っていた減農薬の田んぼのお米。










水菓子として栗饅頭



















手ぬぐいは持ち帰れる。






お風呂三昧、そしてお腹もいっぱいになった一日だった。