テイクアウトがメインと言った感じの、とってもカジュアルな中華料理屋さんへ。

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春巻
具を野菜、牛、豚、鶏から選択できるので鶏を。一本R15.5
以前に「Tonhoi」で食べた、春巻とも思えないシロモノよりは断然美味しいが、中の千切りキャベツがどうにかならないかなァ。。。
この国では春雨などを輸入してお高いから採算ベースに合わないのかも。



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麻婆豆腐 R42.5








ホットと書いてあるが、???  総じて思うのだが、南アでは中華香辛料が輸入でお高いせいか、あるいは南ア人には受けないせいなのか、中華香辛料が全然使われていない。
私は特に中華山椒のしっかり利いた四川風の麻婆豆腐が好きなだけに、麻辣であるはずだが、辛くもなくしびれるでもない物なので、ガッカリ。 
せめて香りだけでも五香粉を使ってくれるとかすれば、少しは中華っぽいのだが。
お豆腐が少ないことや、見た目が挽肉に見えるものは、最初食べた時は揚げ?と思ったような食感だが、グルテンの揚げ物風。 麻婆豆腐ではなく別のものと思えば悪くないかも。

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豚・野菜・卵の炒飯 R47.5
お味は美味しいのだが、おじや風。
我々の好みとしては、しっかり
あおってお米がパラッとなった
炒飯だっただけに残念かな。






Astra Cntr, Broadway Rd North, Durban
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