貴腐ワインやアイスワインなどのデザートワインも大好きなのだが、南アでは、ストローワインなるものが造られているとのことなので、買ってみた。


ストローワイン
干しブドウから作るワインで、収穫したブドウを藁(ストロー)の上に並べて風乾したことからこの名が付いた。
古代カルタゴでも造られていたとの記述が残っているのだそう。
(詳しくは wikipedia を)
これは、樹齢30年の Chenin Blanc というブドウ品種を手摘みで乾したもの。 甘くて美味しい。


ストローワイン
干しブドウから作るワインで、収穫したブドウを藁(ストロー)の上に並べて風乾したことからこの名が付いた。
古代カルタゴでも造られていたとの記述が残っているのだそう。
(詳しくは wikipedia を)
これは、樹齢30年の Chenin Blanc というブドウ品種を手摘みで乾したもの。 甘くて美味しい。
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