ここのリゾットが美味しいのだが、今回はパスタを。

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ボロネーゼ
このミートソースは少しパンチには欠けるがいいかと。
サイドに持って来られたパルミジャーノや、チリ、ニンニクなどを少し足してみた。







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ボンゴレ
以前にここのボンゴレを食べた時は、塩辛いとは思わずどちらかと言うと物足らないぐらいだったが、この日のボンゴレは塩辛すぎるぐらい。







スパゲティの麺はもう少し硬い方が好きかな。アルデンテと言うべきだったか。
このお店はこれでも気に入っているイタリアンレストランのひとつなのだが、NYでもそうだったが、系列のお店のみならず、同じお店でも味が一定でないことが多いなぁと。


21 Ray Paul Drive, La Lucia, Durban
031-572-5559
www.alfirenze.co.za/