ハマナス Hermanus の新しい港にある１９９７年創業のシーフードレストラン。




メニューを見ると、なんとなんと鮑や帆立が？！親切なウエイターのおじさんに、その鮑や帆立はお刺身には出来ないか？と聞いたところ、料理長、そして寿司担当のシェフの確認を取って来てくれて、出来ると。鮑はそれほど大きくはないが１４５ランド（約１４５０円）、帆立は１４０ランド。



寿司メニューも試してみようかと。やはり寿司ネタはツナとサーモンで、それにいかにアボカドやキュウリを混ぜ込むかでバリエーションを作っているのは、ダーバンと同じ。。。



あまりに鮑が美味しくて、結局、鮑と帆立のお刺身を再度注文することにした。
とても感じの良いウエイターさんからは、鮑の養殖場があって見学も出来るよと教えてもらい（養殖場の様子はこちら）、ハマナス滞在中にはまた来るね～と約束をしたぐらい。


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