東京の丸の内のお店には何度か買いに行っていたのだが、大阪梅田にも出来たので、色々と買ってみることに。
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オムレット・ブール 324円 
毎日販売時間が決まっており、販売時に目の前で作っている。外側はふわっとしたどら焼き風のビスキュイ生地で、バタークリームがサンドされている。バタークリームと言うと、もっと重たいものを想像したが、案外軽め。

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クイニーアマンブルー 378円
お塩はゲランドの塩。ブルーはほんのり塩味で、ヴェールはしっかりとした塩味と、2種類がある。カリッとしていて、かつ甘く美味しい。

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サブレ 216円 もう少しバターの香りが濃厚なものかと思っていたが、期待ほどではないかも。

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ガレット 195円  見た目はシンプルだが、サブレよりも、こちらの方が私は好きだった。

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ブリオッシュ・エシレ 無塩 1枚411円 (画像は4分の1にカットした後)
表面には、フランス産のキビ糖であるカソナードがかけられている。


大阪市北区角田町8番7号
阪急うめだ本店