ヨハネスブルグ郊外のサントンの中心部にほど近い中華料理店。

色々な物を頂いたのだが、どれも美味しかった。




















魚の浮き袋のあんかけスープ
あっさりしていて、独特な食感は編み笠竹の
ようだった。








鮑？コンク貝？のしゃぶしゃぶ
さっとクコの実などが入った出汁でしゃぶしゃぶし、お醤油をつけて頂く。















大勢で行ったので、写真に撮ることがなかなか出来なかったのだが、どれもとても美味しかった。
蒸し海老も、干豆腐料理も、野菜も。
麻婆豆腐は、とても細かく豆腐が刻まれているのだが、私の大好きな山椒味がしっかり効いていて満足。
牛肉が入った坦々春雨もスープが美味しかった。


Sandton Place, Cnr.Elizabeth Avenue & 10th street, Parkmore, Sandton, South Africa
011-783-1108