(※ 記事アップが遅れており、これは5月に一時帰国をした時のものです。)

芋羊羹と言えばやはり浅草の舟和がつとに有名かと。
明治35年に、芋問屋を営んでいた人と和菓子食人とが、当時は高価で庶民の口に入らなかった練り羊羹の代わりに、サツマイモを使って作った芋羊羹。

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変わらないシンプルさ。


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