いつもは夜に行くのだが、遅い時間帯のお昼であれば夜のようなア・ラ・カルトを作ってくれるとのことだったので、無理を言ってお願いすることに。

イメージ 1
定番の鮑

イメージ 2
定番のランゴスティン 程よい火の通し方で美味しかった。

イメージ 3
石斑魚
これも美味しい。この時は女性ばかりだったので、綺麗に身をほぐして食べつくした(笑)

イメージ 4
水煮牛肉
普段はこれは口から火を噴くぐらいに麻と辣で辛いのだが、あまり辛いのが得意でない人もいたことから、辛さ控えめで作ってもらったところ、御飯にスープをかけて食べるのがとっても好評だった。

イメージ 5
空芯菜

イメージ 6
伊勢海老
この日に生きの良いのが入ったよと見せてもらったので、5匹を調理してもらった。殻が硬いのでややランゴスティンに比べ食べづらいが。

イメージ 7
豚肉入りの炒飯

イメージ 8
豚肉入りのビーフン
これは後日に食べたものだが、美味しかったので、追加記事として。


今までここで食べた以前の様子は こちら


Newport Avenue, Durban, KZN
031-572-2887