2年ぶりに行くことにした。


L'Ormarins Brut R48
Graham Beck Brut Rose
R55
Thelema Muscat R30
Berrio Weather Girl R50

3コースでR280のランチを。


本日のサラダ ビーツが主役となっているが、このクリームが美味しい。
本日のテリーヌ

本日お勧めのお魚
地元の小さな生産者を支援しているとのこと。
お魚の名前を聞いたのだが失念。。。
淡水魚だが、これが美味しい!

牧草で自由に放牧して育てたビーフ
画像ではわかりにくいが、焼きニョッキなども添えてある。



ブルーベリーアイスクリーム
香ばしいピスタチオとカリカリのキャラメライズされた飴がアクセントになっている。美味しい。

シェフはコロコロ変わっているようだが、やはりここは美味しいかなと。
Mooi River, Kwazulu-Natal
033-263-2713
www.hartford.co.za


L'Ormarins Brut R48
Graham Beck Brut Rose
R55
Thelema Muscat R30
Berrio Weather Girl R50

3コースでR280のランチを。


本日のサラダ ビーツが主役となっているが、このクリームが美味しい。
本日のテリーヌ

本日お勧めのお魚
地元の小さな生産者を支援しているとのこと。
お魚の名前を聞いたのだが失念。。。
淡水魚だが、これが美味しい!

牧草で自由に放牧して育てたビーフ
画像ではわかりにくいが、焼きニョッキなども添えてある。


レモンメレンゲ風

ブルーベリーアイスクリーム
香ばしいピスタチオとカリカリのキャラメライズされた飴がアクセントになっている。美味しい。

カプチーノ R30
シェフはコロコロ変わっているようだが、やはりここは美味しいかなと。
Mooi River, Kwazulu-Natal
033-263-2713
www.hartford.co.za
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