(※ 記事アップが遅れており、これは7月に一時帰国した時のものです)

ニューヨークにあるセイボリータルト屋さんのお店が表参道にあったので寄ってみた。
セイボリータルト Savory Tart とは、野菜、お肉、お魚などを使った食事用のタルトのこと。

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マッシュルームたっぷりのタルトと、チョリソー(だったかな)などの入ったトマト味のものを。それぞれ450円と550円。

タルト生地にはバターを使わずに植物性の油だけなのだそう。具からの水分でベタついていそうなものなのに、サクッとしていていける。


渋谷区神宮前5-51-1
03-6427-7031
http://www.whatatart.jp/