ヴェジタリアンのインド系南ア人の友人が、作ったからと、サモサ、春巻き、そしてロティを届けに来てくれた。
えーっ 私がうちで揚げるの?と思ったが、やはり揚げたてはベタッとしなくて良い。
えーっ 私がうちで揚げるの?と思ったが、やはり揚げたてはベタッとしなくて良い。



サモサの中はチーズとコーン、春巻きの中は、茹でた野菜バターナッツスクワッシュやコーンやチーズなどが入っているのだが、ピリッと唐辛子がアクセントになっていていける。

ロティだが、これは初めて食べた。
生地の間にスパイスなどで味付けをした
ダール豆のマッシュが入っており美味。
持つべきものは、、、だと、有難く美味しくいただいた♪
コメント