友人達が、八事にある尾張電気のオーナーの別邸だったレストランに連れて行ってくれた。

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りんご3種類飲み比べかあったのでそれを。
左はフジで一番甘く、右は一番スッキリ。1080円

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ランチコース 4644円

お口取りのフォアグラのプリン ふわふわ









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スパイスの上にはケークサレ









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炙り秋鯖とビーツやラディッシュの前菜
ラズベリーソースにラズベリーやザクロが
乗り、赤いパウダーはビーツ








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自家製パン
ゴマと栗
バター、オリーブオイル、スパイス






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バターナッツスクワッシュの温かい 
スープの上には、ミルクのフォーム








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お肉かお魚の選択でお魚を。




サワラのポワレ。下には山芋のクリーム仕立て
そのクリームが結構重たい。








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栗を使ったケーキ、アイスクリーム乗せ










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レモングラスとタイムのハーブティー







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モリモリのプチフールはいくつ取っても良いのだそう。












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イチゴ味のメレンゲ、マロングラッセ、
フランボワーズのパテドフリュイ、カヌレ
洋ナシのギモーヴ






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和な雰囲気で、お家にあがると 言った感じなのに対し 
斬新なお料理達で、面白かった。


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名古屋市天白区八事石坂654
052-861-2500