ビバリーヒルズホテル Beverly Hills Hotel のメインダイニング。

Klein Constantia リースリングのボトル R450
突き出し


テンプラソフトシェルクラブ R120 なかなか美味しい。下にはザワークラウト風?

サーモンのグラヴラックス R120



海老のフランベ R320 目の前で調理してくれる。


調理されている様子だと、火が遠し過ぎではないかと思うぐらいだったのだが、食べるとちょうど。

本日の鮮魚(ドラード)のフィレ R340 フランベの出来上がりの頃にちょうど良く持って来てくれる。お魚はもとより、ホタテの火の通しが良い。


アイリッシュコーヒーブリュレ R95 ねっとりした感じ。

フルーツパヴロヴァ R95 以前に隣のカフェである elements cafe で注文して気に入ったパヴロヴァ。フルーツたっぶりで楽しめる。
Beverly Hills Hotel
1 Lighthouse Road Umhlanga Rock, Durban
031-561-2211
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