気に入っているケーキ屋さん。こぶりなので、色々と食べられるのも嬉しい。

エリタージュ 520円 国産ベルガモットがたっぷり。持ち歩き時間は1時間までと言う品。 内容は、グレープフルーツのコンフィ、グラサージュベルガモット、グレープフルーツとライチのムース、マリネしたライチ、ジュレベルガモット、クレモージャスミン、マーマレードベルガモット、ビスキュイジョコンドとのこと。
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ティト ショコラ 520円  とても濃厚なチョコレート。
直径3センチの型に、1層目にガナッシュ、2層目に香りづけしたクリーミーなチョコレート、3層目にブラックベリーなどのジュレを入れる。3層全体をチョコレートでコーティング。シャンティショコラとアールグレイの茶葉が乗る。
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メルベイユ バニーユ 540円  お酒が入っていたバニラケーキ。
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以前に食べた時の様子は こちら


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